La cantina El Zeremia, la vincente dell’edizione Vinifera 2021 secondo i voti raccolti tra i partecipanti, ci ha ospitati per un incontro alla scoperta dei vitigni autoctoni della Val di Non guidato da Nereo Pederzolli, esperto del settore, attualmente giornalista per Il Dolomiti e Il Gambero Rosso. Il pomeriggio si è aperto con una passeggiata in vigna per poi spostarci all’interno della cantina per un’interessante chiacchierata che ha accompagnato una degustazione di vini tipici e salumi e formaggi locali artigianali. Protagonista d’eccezione il Maor, il nuovo “groppello a bacca bianca” di El Zeremia prodotto dal recupero del vigneto eroico sul Lago di Santa Giustina.
DOVE: Cantina El Zeremia | Via dell’Emigrante, 15 – Revò (TN)
QUANDO: Sabato 12 marzo, ore 14:30
Foto e video di Riccardo Pisetti
